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Mangium piasintein

«Così aiutavo la mamma a preparare i pissarei e fasò»

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Abbiamo chiesto ai nonni e alle nonne del centro diurno Unicoop alla Besurica di assaggiare i pissarei e fasò del Pastificio Groppi e svelare i trucchi delle loro (antiche) ricette!
🍴🍲 MANGIUM PIASINTEIN – In collaborazione con Pastificio A Groppi

Creatore e gestore di Sportello Quotidiano, blog d'approfondimento sull’attualità piacentina. Collabora con il quotidiano Libertà e l'emittente Telelibertà. Ha realizzato alcuni servizi per il settimanale d'informazione Corriere Padano. Co-fondatore di Gioia Web Radio, la prima emittente liceale a Piacenza. Regista del documentario amatoriale "Avevamo Paura - Memorie di guerra di Bruna Bongiorni”. Co-autore di “#Torre Sindaco - Storia dell’uomo che promise un vulcano a Piacenza” (Papero Editore, 2017), curatore della raccolta “Sportello Quotidiano 2016-2017” (YouPubly, 2018) e autore di "La Pellegrina - Storie dalla casa accoglienza Don Venturini" (Papero Editore, 2018).

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