NUTRENDO LE RADICI, rubrica a cura di Davide Reggi - La cucina israeliana è l’unica al mondo che si contraddistingue non tanto per gli ingredienti utilizzati...
NUTRENDO LE RADICI, rubrica a cura di Davide Reggi - Questo articolo non parla di ricette, o meglio non ne parla nel modo in cui siamo tutti...
NUTRENDO LE RADICI - L’origine del provolone è chiaramente meridionale. Nel Sud Italia il nome "provola" è ampiamente diffuso e utilizzato per varie tipologie di latticini....
Lunedì 4 marzo, alle 20.30, nella sede dell’Associazione Italiana Celiachia di Piacenza si terrà un incontro aperto a tutti con dietista e psicologa per imparare a...
Dal 27 al 29 ottobre a Piacenza Expo, l’ente fiera in località Le Mose, verrà inaugurata un’innovativa manifestazione agroalimentare: Piace.EAT. Il tema fondante sarà il rapporto...
Piacenza e Lodi gareggeranno a colpi di forchette e coltelli. Questo sabato, nel ristorante Galileo in via Galileo Galilei a Gariga di Podenzano, dalle ore 20.15...
Quante storie, tradizioni e sapori possono nascondersi in una bacca. I frutti del prugnolo, una pianta selvatica spinosa che matura in ottobre, sono certamente un simbolo...
Una strana nuvola composta da suoni, lingue e sapori differenti, nel week end del 9-10-11 settembre, si è alzata sopra i due chilometri di pubblico passeggio...